ΤΗΛΕΦΩΝΟ: 0030 210 920 6000
IHG® TOLL FREE: 00 800 3122 1211

It’s all about Burgers

Το 1300 οι Μογγόλοι μετέφεραν το κρέας μεταξύ της σέλας και του αλόγου για να το μαλακώσουν πολτοποιώντας το σε κιμά. Το 1600 στο λιμάνι του Αμβούργου, οι ναυτικοί τρώνε κρέας τυλιγμένο σε ψωμί ή με φρυγανιά και κρεμμύδια. Στα τέλη του 19ου αι., οι μετανάστες «μεταφέρουν» την κουζίνα τους στις Ηνωμένες Πολιτείες με τη δημιουργία του Μπέργκερ μοσχαριού. Έως τα τέλη του 20ου αι., το Μπέργκερ φιγουράρει σε όλες τις χώρες του κόσμου, ως μία λαχταριστή, πλούσια τροφή, πεδίο δημιουργίας για τους σεφ ανά τον κόσμο, με πλήθος παραλλαγών ανάλογα με την κουζίνα του τόπου που προορίζεται.

Σήμερα, το Μπέργκερ κατακτά την κουζίνα του Bistrot Vienna

Ο Οκτώβριος στο Bistrot Vienna αφιερώνεται στη ζουμερή, ακαταμάχητη γεύση των Μπέργκερς και μετατρέπεται από τα χέρια των σεφ μας σε ιταλικό, ελληνικό, μεξικάνικο, αμερικάνικο. Η συνταγή κλασική. Δύο φέτες ψωμί και ανάμεσά τους υλικά που δίνουν στα διαφορετικά είδη κρέατος γεύση. Για συνοδευτικά, τηγανιτές πατάτες και μια μικρή σαλάτα. Μπέργκερ από κοτόπουλο, από αρνί, από μοσχάρι, από βοδινό, με λιωμένο τυρί, πικάντικες ή γλυκές σάλτσες. Κάθε εβδομάδα ένα για να δοκιμάσετε και ένα για να κρατήσετε στο νου έως την επόμενη φορά!

Μπέργκερ και για γλυκό!

Μπέργκερ και για επιδόρπιο, με σοκολάτα και μάνγκο. Μία έκπληξη για τους λάτρεις του είδους, για ολοκληρωμένη απόλαυση στο ίδιο μοτίβο. Μόνο στο Bistrot Vienna για όλο τον Οκτώβριο.

Ο ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ ΤΟΥ CAFÉ VIENNA ΜΑΣ ΠΡΟΚΑΛΕΙ ΚΑΙ ΜΑΣ ΠΡΟΣΚΑΛΕΙ ΟΛΗ ΤΗ ΜΕΡΑ

Το Café Vienna δε θέλει να «μαζευτεί» στο εσωτερικό. Οι μέρες και οι νύχτες του Σεπτέμβρη είναι ακόμη γλυκές και λαχταριστές, όπως και οι δεκάδες επιλογές του μενού. Δροσερές σαλάτες με διαλεχτά εποχικά υλικά, ευφάνταστα σάντουιτς και επιδόρπια για κάθε γευστική προτίμηση συνοδεύουν τον πλούσιο κατάλογο των φρέσκων χυμών, των ροφημάτων, των αναψυκτικών και των ποτών, όλες τις ώρες της ημέρας.

ΤΟ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟ ΟΙ ΓΕΥΣΕΙΣ ΤΟΥ BISTROT VIENNA ΜΑΣ ΠΡΟΣΚΑΛΟΥΝ ΚΑΙ ΜΑΣ ΠΡΟΚΑΛΟΥΝ

Η Αθήνα κινείται σε ράθυμους νυχτερινούς ρυθμούς, ζαλισμένη ακόμη από τις καλοκαιρινές θερμοκρασίες. Ωστόσο, η νύχτα δροσίζει, μεγαλώνει και ευωδιάζει νοτισμένο χώμα, μία ανάλαφρη ένδειξη ότι ο Σεπτέμβρης είναι εδώ. Στο Bistrot Vienna τον καλωσορίζουμε με τον πιο «νόστιμο» τρόπο.

Φημισμένα αμερικάνικα κρέατα με εξαιρετικά συνοδευτικά

Το περίφημο αμερικάνικο Black Angus, σε φιλέτο, rib eye και κοτολέτες γάλακτος, συνδυασμένο με τα φημισμένα μανιτάρια πορτομπέλο, τηγανητό κρεμμύδι και σάλτσα από αγριοράπανο και μουστάρδα ή με πατάτες μαγειρεμένες με τη θρεπτικότατη φλούδα, πράσινα φασολάκια και την απαραίτητη ζεστή σάλτσα βινεγκρέτ, φιγουράρουν εντυπωσιακά ανάμεσα στις τοπ επιλογές γεύσης του μενού του εστιατορίου.

Το πιο γλυκό φθινοπωρινό φινάλε

Στο Bistrot Vienna, το κλείσιμο της γεύσης είναι πάντα γλυκό και ακαταμάχητο. Μία κλασική γεύση με την πινελιά του μετρ σεφ του εστιατορίου. Ζεστό μπράουνις σοκολάτας με παγωτό βανίλιας και compote πορτοκαλιού. Και αφήστε τη γλυκιά φθινοπωρινή βραδιά να σας χαλαρώσει.

ΣΤΟ PREMIÈRE ΜΕ ΠΑΝΣΕΛΗΝΟ

Καθώς το φεγγάρι γεμίζει, η διάθεσή μας για απογειωμένες εξόδους στον έναστρο ουρανό της Αθήνας ανεβαίνει. Ανεβείτε λοιπόν σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης, στο πολυβραβευμένο για την κουζίνα του Première και γευθείτε: τη θέα της πρωτεύουσας από ψηλά, το συγκλονιστικό Παρθενώνα, τη φεγγαράδα που νικά τον φωτισμό της πόλης, ορεκτικά και κύρια πιάτα, γλυκά και ποτά, τη μαγεία της αθηναϊκής νύκτας, τον έναστρο αττικό ουρανό, τις μοναδικές καλοκαιρινές βραδιές της Ελλάδας.

Ένας κατάλογος, δεκάδες γευστικές προτάσεις

Επιλέξτε από τον πλούσιο κατάλογο του Première τη γεύση της επιθυμίας σας, παραγγείλετε το κρασί που θα συνοδεύσει το πιάτο σας και αφήστε το βλέμμα σας να περιπλανηθεί σε όσα φωτίζει το φεγγάρι.

Première Bar: πανδαισία χρωμάτων, αρωμάτων και συνδυασμών

Πριν το τέλος της βραδιάς, πλησιάστε στο μπαρ και παρακολουθείστε τους έμπειρους baristas να ετοιμάζουν τα περίφημα κοκτέιλ του Première bar, πλούσια σε φαντασία, δημιουργήματα ανθρώπων με αστείρευτο κέφι. Έχετε σκεφτεί κάτι καλύτερο για τις μέρες με φεγγάρι;