ΤΗΛΕΦΩΝΟ: 0030 210 920 6000
IHG® TOLL FREE: 00 800 3122 1211

ΤΟ ΧΕΙΜΕΡΙΝΟΥ ΜΕΝΟΥ ΤΟΥ PREMIÈRE ΑΝΑΔΥΕΙ ΤΑΛΕΝΤΟ, ΦΡΕΣΚΑΔΑ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ

Εποχικά υλικά με αυστηρά ποιοτικά κριτήρια επιλογής, σε συνδυασμό με παιδικές αναμνήσεις και πραγματική αγάπη για τις αυθεντικές μεσογειακές γεύσεις σκηνοθετημένα με τεκμηριωμένη γνώση και πολυετή εμπειρία, συνέθεσαν ένα μενού, με επικεφαλής τον ταλαντούχο σεφ Μιχάλη Νουρλόγλου: Το νέο, χειμερινό μενού του Première.

Ένα ακαταμάχητο δημιούργημα γεύσεων

Ο Μιχάλης Νουρλόγλου, στη λίστα των κορυφαίων της γενιάς του, είναι ένας σεφ με έντονη «γευστική» μνήμη, πολυετή θητεία σε βραβευμένα εστιατόρια του εξωτερικού και προσήλωση στα φρέσκα, εποχικά υλικά. Το μενού που σχεδιάζει αποτελεί μία εμπνευσμένη και μελετημένη «συνταγή» που συνδυάζει τη θρεπτική και γευστική αξία των πρώτων υλών με τις σύγχρονες τεχνικές και φυσικά την παρουσίαση, που συμβάλλει ουσιαστικά στο τελικό αποτέλεσμα. Με επιλογές από όλες τις ομάδες τροφών για κάθε γευστική προτίμηση, το μενού του Première διεκδικεί και τελικά κερδίζει την προσοχή, με μοναδικό ανταγωνιστή τη μοναδική, απρόσκοπτη θέα του εστιατορίου.
300 ετικέτες για να επιλέξετε αυτή ή αυτές που συνδυάζονται ιδανικά με τις επιλογές των πιάτων σας, από την ελληνική και διεθνή οινοπαραγωγή, συμπληρώνουν το ανανεωμένο μενού του Première, προσφέροντας σε κάθε γευσιγνώστη την απόλαυση της ιδανικής οινικής εμπειρίας. Ο εξαιρετικά ενημερωμένος κατάλογος οίνου, με 40 από αυτούς σε ποτήρι και πολλούς ξεχωριστούς παλαιωμένους, συνθέτουν ένα σύνολο γεύσης που απογειώνει τις αισθήσεις και αφήνει ανεξίτηλες γευστικές μνήμες. Στο Première.

ΜΑΡΟΚΙΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΑΡΞΗ ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΧΡΟΝΙΑΣ ΣΤΟ BISTROT VIENNA

Με ανατολίτικο αέρα, αν και στα βόρεια της Αφρικής, το Μαρόκο φημίζεται για τις αντιθέσεις του και την ακαταμάχητη γοητεία του, τα ψηλά βουνά και τις τεράστιες παραλίες του, τις πολύχρωμες πόλεις, σύγχρονες και μεσαιωνικές, με τα δαιδαλώδη παζάρια και τις έντονες μυρωδιές, από αρώματα και γεύσεις. Στην κουζίνα του Μαρόκου, που πρωταγωνιστεί το κύμινο, με το αργά ψημένο αρνί –mechoui –και το λαχταριστό πιάτο λαχανικών –tajine –αφιερώνεται το μενού του Bistrot Vienna για τον Ιανουάριο, τον μήνα που ανοίγει τη χρονιά. Πικάντικη και πλούσια!

Μίξη πολιτισμών – ανάμιξη γεύσεων

Στο Bistrot Vienna τον Ιανουάριο, αφεθείτε στη γοητεία της σοφής ανάμιξης της αραβικής, ανδαλουσιανής και μεσογειακής κουζίνας με μία νότα από Ευρώπη και υποσαχάρια Αφρική και εμπλουτίστε τις γευστικές σας εμπειρίες με μία πολύχρωμη κουζίνα που δύσκολα θα ξεχάσετε, ιδιαίτερα εάν είστε λάτρης των πικάντικων γεύσεων.

Ένα «πικάντικο» μενού για όλα τα γούστα

Ξεκινήσετε με κεφτέδες αρνιού, αρωματισμένους με λεμόνι και ελιές και σερβιρισμένους σε φρέσκο, ζεστό ψωμί ή επιλέξτε κοτόπουλο με πιπερόριζα, σερβιρισμένο με ζεστό κουσκούς. Το πικάντικο ακολουθεί δύο ακόμη επιλογές: τη σούπα από κουνουπίδι με αμύγδαλα και πέστο κόλιανδρου ή το ρύζι με κοτόπουλο, βερίκοκα και ρεβίθια. Για επιδόρπιο, κέικ από σιμιγδάλι με αμύγδαλα και σιρόπι από χουρμάδες.

ΔΕΙΠΝΗΣΤΕ, ΚΟΙΜΗΘΕΙΤΕ ΚΑΙ ΞΥΠΝΗΣΤΕ ΣΤΗΝ ΑΓΚΑΛΙΑ ΤΟΥ ATHENAEUM INTERCONTINENTAL ATHENS

Αυτά τα Χριστούγεννα κάντε στον εαυτό σας ένα πολύτιμο δώρο. Παραμείνετε κοντά σε φίλους και συγγενείς χαρίζοντας στον εαυτό σας τη μικρή πολυτέλεια της παραμονής σε ένα πολυτελές 5αστερο ξενοδοχείο. Δειπνήστε στο Cafezoe ή στο πολυβραβευμένο Première, μείνετε σε ένα από τα πολυτελή δωμάτια του Athenaeum InterContinental Athens και ζήστε το όνειρο, τόσο κοντά στο σπίτι σας, τόσο μακριά από τα συνηθισμένα.

Παραμονή στο Premiere

Παραμονή Χριστουγέννων και Παραμονή Πρωτοχρονιάς, το Première, το πολυβραβευμένο με χρυσό σκούφο εστιατόριο αστέρων, κοιτάζει από ψηλά την Αθήνα, γεμίζει την ατμόσφαιρα με ζωντανή μουσική και ετοιμάζει για εσάς έναν κατάλογο γεύσεων συνώνυμο της μαεστρίας του σεφ και της δημιουργικής του ομάδας. Κολοκύθα σε μους εκδοχή, καραβίδες με ραβιόλια και κάστανα, κατσικίσιο τυρί με ψητή σελινόριζα, καπνιστό φουά γκρα με πορτοκάλι, μοσχαράκι Black Angus με κρέμα πατάτας, κρέας με καραμελωμένα κρεμμύδια και σάλτσα από άγρια μανιτάρια. Για το τέλος, επιλογές από γλυκά για όλες τις γευστικές προτιμήσεις και φυσικά για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, η πατροπαράδοτη Βασιλόπιτα.

Παραμονή στο Cafezoe

Ένα εστιατόριο με βραβευμένους χώρους εστίασης και εμπνευσμένη κουζίνα. Μπουφέ με ποικιλία από ακαταμάχητες γεύσεις και γευστική απόλαυση με συνοδεία ζωντανής μουσικής. Κρύες προτάσεις με θαλασσινά και carpaccio, ψητή γαλοπούλα με κάστανα, ψητό μπούτι από μοσχαράκι γάλακτος, ρολάκια γλώσσας με σαφράν, μοσχάρι σε φιλετάκια ή πάπια ψητή με πορτοκάλι. Για επιδόρπιο, ο γνωστός «γλυκός» κορμός σε παραλλαγές γεύσεων και ο περίφημος κορμός της Πρωτοχρονιάς.

Ανήμερα στο Cafezoe

Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά φροντίστε για εσάς και τους αγαπημένους σας να γευματίσετε στο εστιατόριο που σηματοδοτεί την ανώτερη ποιότητα στη γεύση, σε ένα περιβάλλον βραβευμένης αισθητικής, υπό τους τόνους της χριστουγεννιάτικης μουσικής υπόκρουσης και με την ίδια πάντα ζεστή ατμόσφαιρα που εξασφαλίζει το Cafezoe για τους καλεσμένους του. Μπουφέ γεμάτους από εδέσματα για όλες τις γευστικές προτιμήσεις, με θαλασσινά, ψάρι, παραδοσιακό αγριογούρουνο, γαλοπούλα ή μοσχάρι και φυσικά τον ακαταμάχητο κορμό από σοκολάτα και την διάσημη «πάβλοβα» που έχει έρθει ξανά στο τραπέζι μας για να μας κατακτήσει.

Παραμονή στα δωμάτια του ξενοδοχείου μας με προνομιακές τιμές

Από τις 16 Δεκεμβρίου έως και τις 6 Ιανουαρίου, ελάτε να ζήσετε το όνειρο ενός ταξιδιού στην άνετη, φιλόξενη και πολυτελή αγκαλιά του Athenaeum InterContinental Athens. Επιλέξτε «γιορτινά» Superior ή Deluxe ή και Club δωμάτια μαζί με γεύμα ή δείπνο την παραμονή ή ανήμερα Χριστουγέννων ή/και Πρωτοχρονιάς και επωφεληθείτε με προνομιακές τιμές στην πιο απολαυστική διαμονή της πόλης. Εάν όλα αυτά θυμίζουν όνειρο, σας επιβεβαιώνουμε ότι είναι και σας προσκαλούμε να το περάσετε κοντά μας!

ΤΗΝ ΠΑΡΑΜΟΝΗ ΤΩΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΚΑΙ ΤΗΣ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ… ΜΑΓΕΙΡΕΨΤΕ Α ΛΑ ATHENAEUM INTERCONTINENTAL ATHENS

Η πιο χαρούμενη γιορτή για τους μεγάλους. Η αγαπημένη γιορτή των παιδιών. Η γιορτή που μας φέρνει κοντά στους ανθρώπους της οικογένειάς μας, στους φίλους μας, στους αγαπημένους μας, τα Χριστούγεννα είναι εδώ για να αποχαιρετίσουν μία ακόμη χρονιά και να σηματοδοτήσουν μία νέα. Η αντίστροφη μέτρηση των ημερών των Χριστουγέννων έχει ξεκινήσει και μαζί της και οι προετοιμασίες για τις ημέρες των γιορτών, με έμφαση σε 4 ημέρες ξεχωριστές: Παραμονή Χριστουγέννων, Ανήμερα Χριστουγέννων, Παραμονή Πρωτοχρονιάς, Ανήμερα Πρωτοχρονιάς.

Στο σπίτι με φίλους

Εάν αυτές τις γιορτές έχετε αποφασίσει να ανοίξετε τις πόρτες σας και να γίνετε οι οικοδεσπότες της γιορτής, οι σεφ του Athenaeum InterContinental Athens και οι Chef Patissier του Café Vienna έχουν ετοιμάσει για εσάς και τους καλεσμένους σας ένα μοναδικό κατάλογο γεύσεων που αποτυπώνει τη γευστική παράδοση των ημερών, προετοιμασμένο με επιλεγμένα υλικά και παρασκευασμένο με γνώση, μεράκι και εμπειρία.

Εσείς επιλέγετε και εμείς σας το παραδίδουμε στην ώρα του

Ψητή γαλοπούλα με την παραδοσιακή γέμιση, μοσχαρίσιο φιλέτο Wellington με σάλτσα φουά γκρα, ψητό χοιρινό μπούτι γάλακτος με λαχανικά εποχής αποτελούν τις τρεις βασικές επιλογές του κυρίως μενού που θα ετοιμάσουν για εσάς οι σεφ του ξενοδοχείου μας και θα το σερβίρετε με καμάρι στους καλεσμένους σας. Για επιδόρπιο, ο περίφημος κορμός του Athenaeum InterContinental της Αθήνας σε επιλογή Κάστανου, Σοκολάτας, Λευκής Σοκολάτας με φράουλες και Black Forest. Ό,τι και αν επιλέξετε, οι καλεσμένοι σας θα απολαύσουν μία γευστική απόλαυση, ταιριαστή στις γευστικές επιταγές των ημερών. Αποστείλετε την παραγγελία σας έγκαιρα και ασχοληθείτε με ό,τι άλλο συμπληρώνει την γιορτή. Η γεύση θα είναι δική μας ευθύνη και έγνοια.

Στο Café Vienna για «γλυκές» ανάπαυλες

Από τις 18 Δεκεμβρίου έως και την Πρωτοχρονιά, αφήστε τη θαλπωρή του σπιτιού και το χριστουγεννιάτικο δέντρο σας και ελάτε κοντά στα δικά μας χριστουγεννιάτικα δέντρα και στην απολαυστική μουσική και γευστική πρόταση του Café Vienna. Μουσικό τρίτο με πιάνο, βιολί και τσέλο συνοδεύουν τα γλυκίσματα του περίφημου καφέ που έχει φέρει τη Βιέννη, στο κέντρο της πρωτεύουσας.